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Cuoricini amorosi

I Cuoricini amorosi si preparano ritagliando degli stampi con dei piccoli cuori fatti con il pane e riscaldati nel forno. I cuori verranno poi sparlati di parmigiano e tartufo quindi serviti con altro tartufo a lamelle.

Le portate: Antipasti    Difficolta: Facile Tempo: 10 m  Vino: Nebbiolo d'Alba.  Articoli correlati: San Valentino Afrodisiaca Veloce Tartufi Parmigiano Ingredienti per 2 persone 1. Pane da tartine 5 fette 2. Parmigiano grattugiato 50 g 3. Burro 30 g 4. Tartufo 1

Preparazione 1 Con uno stampo ritagliate dal pane dei piccoli cuori, scaldateli nel forno. 2 Mescolate il burro ammorbidito con il parmigiano grattugiato, unite una parte del tartufo grattugiato, mescolate il tutto. 3 Spalmate i piccoli cuori con questo impasto, guarnite con il rimanente tartufo tagliato a lamelle e servite.   I consigli Il tartufo è considerato un potente afrodisiaco perché produce lo stesso feromone del maiale sessualmente attivo. Si dice che sia i Romani, sia gli Ateniesi si rimpinzassero di tartufi, per essere sempre vigorosi.